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Haciendas

HACIENDASDurante la época de la Colonia el campo tlaxcalteca fue administrado por Haciendas; cuya producción básica era la agricultura, ganadería, producción de pulque, maíz y la introducción de trigo, durante los últimos años del siglo XIX, algunas de las haciendas se convirtieron en ganaderías de toros bravos.

 

Actualmente en el estado se conservan poco más de 100 cascos de haciendas, de las cuales estas desarrollaron elementos arquitectónicos para satisfacer sus necesidades de producción, las pulqueras con sus grandes tinacales, crearon espacios propios para la fermentación del aguamiel; las agrícolas en sus trojes guardan el maíz o el trigo; las de ganado lechero en sus establos poseen ejemplares traídos de Suiza y Holanda.

 

Estas construcciones guardan espacios como: las casas de peones, una capilla, patios de trabajo y una casa para el hacendado.

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